Royal Catering RCAM-250E - Plata - Cortadora de carne

Descubre la Cortadora de Fiambre Royal Catering RCAM-250E, un producto excepcional lanzado para los amantes de la cocina profesional y gastronómica. Esta máquina de alta calidad es la herramienta perfecta para cortar embutidos, quesos y jamones deshuesados con una precisión milimétrica.

Fabricada con aluminio anodizado y pulido, la RCAM-250E no solo garantiza durabilidad, sino que también ofrece protección contra la corrosión y es fácil de limpiar. Su diseño cumple con los estándares internacionales de higiene, lo que la convierte en una elección ideal para cualquier establecimiento de hostelería.

El potente motor eléctrico de 150 W proporciona una velocidad de corte de 480 rpm, permitiéndote obtener resultados rápidos y precisos. La cuchilla redonda y afilada, con un diámetro de 250 mm, corta fácilmente incluso los quesos más duros y mantequillas, asegurando una experiencia de corte inigualable.

El grosor de corte es ajustable de manera continua entre 0 y 8 mm, gracias a su mando giratorio, lo que te permite ofrecer desde las lonchas de jamón más finas hasta las rodajas de chorizo más gruesas. Puede procesar piezas de embutido y queso con un ancho máximo de 17,5 cm y una altura de hasta 14 cm. Esta versatilidad hace que la RCAM-250E sea una herramienta indispensable en tu cocina.

Para facilitar su uso diario, el carro de la cortadora dispone de un rodamiento de bolas que proporciona un deslizamiento silencioso y de baja fricción. Esto permite mover el carro a lo largo de la cuchilla giratoria con un mínimo esfuerzo. Además, el diseño del cortador incluye un ángulo de inclinación especial que ejerce una presión óptima sobre los alimentos, garantizando cortes perfectos en todo momento.

La hoja redonda, fabricada en acero especial para cuchillas, es conocida por su filo duradero y notable longevidad. Para mayor seguridad, la cortadora está equipada con una protección efectiva de la cuchilla en los bordes de corte, minimizando así el riesgo de accidentes durante su uso. También cuenta con un afilador de cuchillos semiautomático integrado en la parte superior del dispositivo, lo que permite afilar la cuchilla de manera fácil y rápida sin necesidad de desmontarla.

Desde un punto de vista técnico, su construcción robusta y los cuatro pies de goma antideslizantes garantizan un soporte seguro y estable durante el corte, evitando arañazos en la superficie de trabajo. Además, el amplio interruptor está ubicado en el costado del dispositivo para que pueda alcanzarse de manera rápida y fácil en caso de emergencia.

• Motor potente: 150 W con 480 rpm para cortes rápidos.
• Cuchilla afilada de 250 mm: Ideal para quesos y embutidos duros.
• Grosor de corte ajustable: De 0 a 8 mm para personalizar cada loncha.
• Rodamiento de bolas: Facilita el deslizamiento y uso eficiente.
• Seguridad: Protección de cuchilla y afilador integrado.
• Estabilidad: Cuatro pies de goma antideslizantes.

En resumen, la Cortadora de Fiambre Royal Catering RCAM-250E es la solución perfecta para aquellos que buscan calidad y precisión en el corte de embutidos y quesos. Con su diseño innovador y características de seguridad, es ideal para restaurantes, caterings y cualquier amante de la cocina que quiera llevar su arte culinario al siguiente nivel.